揖龍・宍粟・佐用給食施設協議会第14回総会・研修会

2024/08/16

講座日 7月12日
会 場 山崎文化会館
団体名 揖龍・宍粟・佐用給食施設協議会
演 題 災害危機管理と食対応
講 師 甲南女子大学名誉教授 奥田 和子氏
分 野 食・災害危機における健康確保対策

参加者から、以下の声が聞かれた。

・危機管理の大切さや食事の大切さを改めて知ることができた。

・温かい食事の大切さと衛生管理の難しさを実感した。

・備蓄しているからといって満足せず、それがしっかり使えるのか、量は足りるのか様々な事を考える必要があると思った。