健康マイプラン実践講座(但馬会議) 2016/12/13 講座日 平成28年11月27日(日) 団体名 公益社団法人豊岡市シルバー人材センター 講 師 但馬地域栄養士会 宮田 さと子 氏 分 野 食(調理実習「正月料理」) 献立名 ①岩津ねぎとたくあんの焼きめし ②五目なす ③ぶりの鍋照り焼き ④ミルクかす汁 ⑤鶏のオレンジ煮 ⑥黒豆のおひねり揚げ 手軽にできて美味しいた正月料理を学びました。 盛り付け、いろどり、食材の相性などを教えて いただき、大変参考になりました。