生活習慣病は「遺伝だからしょうがない」と皆思いがちだが、生活習慣病の原因は「遺伝半分」「食生活等の生活習慣半分」であり、確かに遺伝はするが、遺伝だからしょうがないと諦めないでほしいというお話がありました。また、自分の塩分に対する味覚を知るため出汁(だし汁：1000cc、塩：小さじ１、醤油：小さじ２）を少量試飲したり、実体重と標準体重の差の重さのペットボトルを持つことで、自分がどれだけ体重がオーバーしているか体感する体験型も取り入れられており、参加者全員が身を持って学べる講座となりました。